世界に1つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～（5月17日開催）

2026年5月1日

食物アレルギーがあると、料理教室に興味があっても、食材の事を考えると不安で参加を迷ってしまうことがありますよね。
そんな不安に寄り添い、事前に食材を確認できるだけでなく、食物アレルギーについても学べる親子料理教室が2026年5月17日（日）にアカデミー向丘（東京都文京区）にて開催されますのでご紹介いたします。主催は株式会社ASURX。

アレルギーの有無に関わらず、親子で一緒に調理体験

「世界に1つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～」

今回は、小麦アレルギーの有無に関わらず、親子で一緒に調理体験をして、一緒に食事を楽しめるイベントです。
国連が制定した5月15日の国際家族デー*にちなんで、食物アレルギー啓発と食育を兼ねた取り組みで東京都、文京区の後援のもと、開催されます。対面の料理教室に加え、オンラインでの参加も可能です。今年で3回目の開催となります。

*国際家族デーとは？
毎年5月15日に記念して、家族に関係した問題についての認識を高め、適切な行動をとるよう奨励することを目的に、1993年に国連総会で制定されました。2026年の「国際家族デー」のテーマは、「家族、不平等、子どもの幸福」です。
株式会社ASURX.「世界に１つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～」5/17（日）開催」.PR TIMES.2026-3-31より抜粋

作る料理は「ピアディーナ」
ピアディーナはイタリア北部のエミリア＝ロマーニャ地方の伝統的な薄焼きパンで、様々な具材を挟んで楽しめることから、“イタリアンスタイルのタコス”とも称され、手軽に食べられる郷土料理です。今回は小麦粉の代わりに米粉を使用し、卵や乳製品も不使用ものを使って自分の好きなものを挟んで食べます。

今回は3回目、過去イベントの様子（第1回ショートパスタ、第2回ピザ）

【第1回】2024年2月20日開催
「アレルギーの日」啓発イベント！
注目の米粉で小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室
鳥取県産「星空舞」米粉でショートパスタづくり
　
【第2回】　2025年4月4日開催
米粉の日　「食物アレルギー」食育×啓発イベント
親子で世界に１つのピザを作ろう！~注目の米粉で小麦アレルギーでも楽しめる料理教室 ~

アレルギーの対策について、楽しく実践的に学ぶ場として、ご準備しております。是非、ご参加下さいませ。（主催者コメント）

イベント詳細

世界に1つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～
【開催日時】2026年5月17日（日）
・第1部　11:00～13:00
・第2部　14:30～16:30
・第3部　18:00～20:00
※定員各回30名(最大90名）※開場：開始15分前

【参加費】
文京区在住者　　　　2,500円
文京区以外の在住者　3,000円
オンライン参加者　　　500円
【会場】アカデミー向丘実習室（東京都文京区向丘1-20-8）
【アクセス】南北線東大前（2番出口）徒歩1分 [バス]都営バス東43、茶51系統「東大農学部」より徒歩1分
【参加方法】株式会社ASURX（アシュリックス）HP（外部リンク）に掲載の申し込みサイトからお申込み

【使用予定食材について】
お申込みサイトにて、食材リストが掲載されておりますので直接ご確認下さい。
※食材については、随時更新していきます。

【アレルギーに関する注意点】
【文京区在住以外の方】 5/17世界に1つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～.Peatix.2026.より抜粋
※食物アレルギーをお持ちの場合、あるいは体調により食べられない食材がある場合、保護者様の責任のもと判断をお願い致します
※特定原材料：牛肉、大豆、バナナ、オレンジをトッピング食材に使用しますので、留意してご参加下さい。
※会場は、普段使用している公共の実習室で、アレルギー対策を特にしている施設ではございません。また、アレルギー起因によります事象につきまして、当主催者の責任は負いかねますことをご了承ください
〈特定アレルギー〉
特定原材料：牛肉、大豆、バナナ、オレンジ
※乳（チーズ）は、卵、ハム、チーズについては、アレルギー対応の商品を準備しています。

株式会社ASURX代表コメント

身近に食物アレルギーを悩んでいる方が多く、アレルギーを持っていると普段の食事やが生活において、対応に苦戦している様子を見て発案した企画です。今回は、食物アレルギーを持っている子はもとより、持ってない子どもにもっとアレルギーへの理解を深めることを重視してく予定です。食物アレルギーの有無に関わらず一緒に学び、食物アレルギーを個性の一つとして捉え、多様性を受け入れる社会づくりにつながると考えています。
また、日本ではあまり馴染みのないイタリア料理「ピアディーナ」を「米粉」という日本食材で調理する調和を楽しみ、新しい「食」の価値を感じていただきたいです。「世界国際家族デー」にちなみ、習った料理を家族やお友達と一緒に米粉を使った「ピアディーナ」を楽しんでいただければ幸いです。
株式会社ASURX.「世界に１つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～」5/17（日）開催」.PR TIMES.2026-3-31より抜粋

参考サイト
株式会社ASURXホームページ.2026．
https://asurx8.com, (参照 2026-4-25).
株式会社ASURX.“5/15国際家族デーにちなんで「世界に１つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～」5/17（日）開催”.PR TIMES.2026-3-31．
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000149205.html, (参照 2026-4-25).
株式会社ASURX.“食物アレルギーの有無に関わらず、楽しく皆で同じ食事を食べる”.PR TIMES.2026-2-20．
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000024.000149205.html,(参照 2026-4-25).
“【文京区在住以外の方】 5/17世界に1つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～”.Peatix.2026.
https://asurxcookinging22.peatix.com,(参照 2026-4-25).
“【文京区在住者限定】5/17世界に１つのピアディーナを作ろう～小麦アレルギーでも楽しめる親子料理教室～（株式会社ASURX）”.Peatix.2026.
https://peatix.com/event/4978565,(参照 2026-4-25).